Bihari Thela

Di Bihari Thela, kami ingin menawarkan kawasan peribadi kami bagi masakan Bihari dengan hidangan gastronomi yang inovatif tentang kaedah memasak tradisional dan warisan warisan makanan kongsi kami. Lebih-lebih lagi, kami menganggapnya sebagai cabaran peribadi untuk membantu menghidupkan semula masakan Bihari dan membiarkan rasa tersendiri serta ciri serantau tertentu menceriakan dunia.

Hidangan istimewa kami ialah daging Champaran, yang merupakan hidangan terkenal dengan akarnya dalam Champaran; Litti chokkha; dan ayam Handi, kari tradisional yang dibuat dalam periuk terakota dan memberikan rasa uniknya kepada hidangan ini. Kami juga menyediakan roti bakar Malai, Chai, dan Gulab Jamun.