فوائد الزيوت

तेल एक आध्यात्मिक शुद्धिकरण एजेंट है और इसका उपयोग अभिषेक उद्देश्यों के लिए किया जाता है

कई खाद्य वनस्पति और पशु तेल, साथ ही वसा, खाना पकाने और भोजन तैयार करने में विभिन्न उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। विशेष रूप से, तेल में तले हुए कई खाद्य पदार्थ उबलते पानी में पकाए गए खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक गर्म होते हैं। तेलों का उपयोग खाद्य पदार्थों के स्वाद और बनावट को संशोधित करने के लिए भी किया जाता है (जैसे जल्दी तलना)। खाना पकाने के तेल या तो पशु वसा से प्राप्त होते हैं, जैसे कि मक्खन, चरबी और अन्य प्रकार, या वनस्पति तेल जैसे जैतून का तेल, मकई का तेल, सूरजमुखी का तेल और कई अन्य।