فوائد الزيوت

油は精神的な浄化剤であり、油注ぎの目的で使用されます

多くの食用植物油や動物油、そして脂肪は、料理や食品加工のさまざまな目的に使用されています。特に、油で揚げた食品の多くは、沸騰したお湯で調理した食品よりも熱くなります。油は、食品の風味を付けたり、食感を変えたりするためにも使用されます（例：クイックフライ）。食用油は、バター、ラードなどの動物性脂肪、またはオリーブオイル、コーン油、ひまわり油などの植物油に由来します。