فوائد الزيوت

تیل ایک روحانی پاکیزگی کا ایجنٹ ہے اور اسے مسح کرنے کے مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

بہت سے خوردنی سبزیوں اور جانوروں کے تیل کے ساتھ ساتھ چکنائی کو کھانا پکانے اور کھانے کی تیاری میں مختلف مقاصد کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔ خاص طور پر، تیل میں تلی ہوئی بہت سی غذائیں ابلتے ہوئے پانی میں پکائی جانے والی چیزوں سے زیادہ گرم ہوتی ہیں۔ تیل کو ذائقہ اور کھانے کی ساخت کو تبدیل کرنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے (مثلاً فوری فرائی کرنا)۔ کھانا پکانے کا تیل یا تو جانوروں کی چربی سے اخذ کیا جاتا ہے، جیسے مکھن، سور کی چربی اور دیگر اقسام، یا سبزیوں کے تیل جیسے زیتون کا تیل، مکئی کا تیل، سورج مکھی کا تیل اور بہت سے دوسرے۔