Food and Nutrition (S.S.S 1-3)

Nota Ringkas Makanan dan Pemakanan untuk Calon S.S.S 1-3 WASSCE

Nota Ringkas Makanan dan Pemakanan untuk Calon S.S.S 1-3 WASSCE

mengandungi topik berikut

S.S.S 1 TOPIK

PENGENALAN KEPADA PEMAKANAN DAN KESIHATAN

PENGENALAN

CARA MEMASAK

KOMPONEN MAKANAN

PERUNCIT BERSkala besar

PASARAYA

RUMAH DISKAUN

PENJENAMAAN

PERDAGANGAN BORONG

PEMBORONG EJEN

PERGUDANGAN

KEDAI PERALATAN

PENGENALAN BARANG STOK

KEDAI PERALATAN

PENGENALAN KEPADA KAWALAN STOK

TAHAP STOK & ORDER SEMULA

KUANTITI PESANAN EKONOMI

KAEDAH KAWALAN STOK

KAEDAH BERKOMPUTER

DOKUMENTASI

S.S.S 2 TOPIK

PEMELIHARAAN MAKANAN

PENCEMARAN MIKROB

OBJEKTIF PEMELIHARAAN MAKANAN

KEPENTINGAN PENGAWET MAKANAN

PENGAWETAN MAKANAN

KAEDAH PEMELIHARAAN

MEMASAK SECARA EKSPERIMEN

S.S.S 3

MEMASAK SECARA EKSPERIMEN