Food and Nutrition (S.S.S 1-3)

S.S.S 1-3 WASSCE 候選人的食品和營養簡化說明

S.S.S 1-3 WASSCE 候選人的食品和營養簡化說明

包含以下主題

S.S.S 1 個主題

營養與健康導論

介紹

烹飪方法

食品成分

大型零售

超級市場

折扣屋

品牌推廣

批發貿易

代理批發

倉儲

商店設備

庫存物品的識別

商店設備

庫存控制簡介

庫存水平和重新訂購

經濟訂貨量

庫存控制方法

計算機化方法

文檔

S.S.S 2個主題

食品保存

微生物污染

食品保鮮的目的

食物保存的重要性

食品保鮮

保存方法

烹飪實驗

S.S.S 3

烹飪實驗