Food and Nutrition (S.S.S 1-3)

หมายเหตุแบบย่อสำหรับอาหารและโภชนาการสำหรับ S.S.S 1-3 WASSCE Caandidates

ประกอบด้วยหัวข้อต่อไปนี้

สสส. 1 หัวข้อ

บทนำสู่โภชนาการและสุขภาพ

การแนะนำ

วิธีการปรุงอาหาร

ส่วนประกอบอาหาร

การค้าปลีกขนาดใหญ่

ซูเปอร์มาร์เก็ต

บ้านส่วนลด

การสร้างแบรนด์

การค้าส่ง

ตัวแทนค้าส่ง

คลังสินค้า

จัดเก็บอุปกรณ์

การระบุรายการสต็อก

จัดเก็บอุปกรณ์

บทนำสู่การควบคุมสต็อก

ระดับสต็อกและการสั่งซื้อซ้ำ

ปริมาณการสั่งซื้อทางเศรษฐกิจ

วิธีการควบคุมสต็อก

วิธีการทางคอมพิวเตอร์

เอกสาร

S.S.S 2 หัวข้อ

การถนอมอาหาร

การปนเปื้อนของจุลินทรีย์

วัตถุประสงค์ของการถนอมอาหาร

ความสำคัญของการถนอมอาหาร

การถนอมอาหาร

วิธีการอนุรักษ์

ทดลองทำอาหาร

สส.3

ทดลองทำอาหาร