Gengibre e seus benefícios

Gember (Zingiber officinale) is een kruidachtige plant van de familie Zingiberaceae, oorspronkelijk afkomstig uit het eiland Java, India en China, waar het verspreid over de tropische gebieden van de wereld. In het noorden van Brazilië is ook bekend om mangarataia.

Het is een vaste plant van de familie Zingiberáceas, die meer dan 1 m lang kan bereiken. De donkergroene bladeren zijn geboren uit een harde stengel, dik en metro (wortelstok). De bloemen zijn buisvormig, lichtgeel en komen in rechtop spikes.

In Brazilië, gember kwam minder dan een eeuw na de ontdekking. Naturalisten bezoek aan het land (kolonie op het moment) vond het een inheemse plant, was het gebruikelijk om het te vinden in het wild levende toestand. Vandaag de dag wordt gember voornamelijk geteeld langs de kust van Espirito Santo, Santa Catarina, Paraná en het zuiden van São Paulo, als gevolg van het klimaat en de bodemgesteldheid meer geschikt.

Gember is zeer geschikt voor body detox programma, naast een krachtige anti-inflammatoire, anticoagulerende, antioxidant en bactericide. Het wordt gebruikt voor de behandeling van misselijkheid, braken, hoofdpijn, borst congestie, cholera, griep, diarree, maagpijn, reuma en aandoeningen van het zenuwstelsel. Deze plant is een uitstekende remedie tegen keelpijn, astma, bronchitis, en helpen bij de bestrijding van kanker.

Deze plant kan ook worden gebruikt als een antibioticum, heeft tevens componenten die depressie. De extracten stimuleren van de vasomotorische en respiratoire centra.