Gengibre e seus benefícios

Gừng (Zingiber officinale) là một loại cây thân thảo của gia đình Zingiberaceae, có nguồn gốc từ đảo Java, Ấn Độ và Trung Quốc, từ đó nó lan rộng ra khắp các vùng nhiệt đới trên thế giới. Ở miền bắc Brazil còn nổi tiếng với mangarataia.

Nó là một loại cây lâu năm của gia đình Zingiberáceas, có thể đạt hơn 1 m dài. Những chiếc lá màu xanh đậm được sinh ra từ một thân cây cứng, dày và ngầm (thân rễ). Những bông hoa hình ống, vàng nhạt và đi vào gai thẳng đứng.

Tại Brazil, gừng đến ít hơn một thế kỷ sau khi phát hiện. Nhà tự nhiên học quý khách đến thăm đất nước (thuộc địa vào thời điểm đó) nghĩ đó là một cây bản địa, nó đã được phổ biến để tìm thấy nó trong trạng thái hoang dã. Hôm nay, gừng được trồng chủ yếu dọc theo bờ biển của Espirito Santo, Santa Catarina, Paraná và phía nam của São Paulo, do điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng thích hợp hơn.

Ginger là rất thích hợp cho các chương trình cơ thể giải độc, ngoài việc là một mạnh mẽ chống viêm, chống đông máu, chống oxy hóa và diệt khuẩn. Nó được sử dụng để điều trị buồn nôn, ói mửa, nhức đầu, nghẹt ngực, dịch tả, cúm, tiêu chảy, đau dạ dày, thấp khớp và các bệnh thần kinh. Nhà máy này là một phương thuốc tuyệt vời cho viêm họng, hen suyễn, viêm phế quản, và giúp đỡ trong ung thư chiến đấu.

Nhà máy này cũng có thể được sử dụng như một loại kháng sinh, cũng như có thành phần điều trị trầm cảm. Các chiết xuất kích thích vận mạch và các trung tâm hô hấp.