Bakery Calculator & Costs

Dzięki BakeryCalc masz idealne narzędzie do tworzenia przepisów na wypieki.

Organizuj swoje receptury, obliczaj procenty piekarskie, skaluj ilości, zarządzaj kosztami i zarządzaj zakwasami – wszystko w jednym miejscu.

Główne funkcje

Kalkulator procentów piekarskich: wprowadź składniki i uzyskaj precyzyjne proporcje, aby zawsze zachować tę samą jakość chleba.

Zarządzanie recepturami: twórz, zapisuj i edytuj swoje receptury, aby mieć je zawsze pod ręką.

Obliczanie kosztów: poznaj rzeczywisty koszt każdego przepisu, dodawaj zyski i ustalaj ceny profesjonalnie.

Zakwasy: twórz, zarządzaj i zapisuj swoje preferencje, aby wykorzystać je w dowolnym przepisie rzemieślniczym.

Nadzienia do ciasta: łatwo dodawaj i obliczaj nadzienia, aby zwiększyć precyzję receptur.

Automatyczne skalowanie: dostosuj receptury w kilka sekund, niezależnie od tego, czy pieczesz 10, czy 1000 chlebów, zachowując idealne proporcje.

Eksportuj do PDF: generuj dokumenty z przepisami, recepturami lub zakwasami do druku lub udostępniania.

Tryb ciemny: chroń oczy podczas pracy.

Wielojęzyczny: dostępny w ponad 10 językach (niemiecki, angielski, hiszpański, francuski, węgierski, włoski, japoński, koreański, portugalski, rosyjski i chiński).

Dlaczego warto korzystać z tej aplikacji?

Metoda procentowa piekarza jest stosowana na całym świecie, ponieważ pozwala:

Oszczędzać czas na obliczeniach.

Zachować spójność w każdym przepisie.

Skalować ilości bez utraty proporcji.

Łatwo eksperymentować z nowymi recepturami.

Bezproblemowo dodawać zakwasy do chleba.

Dzięki funkcji obliczania kosztów zyskujesz pełną kontrolę nad swoimi przepisami i firmą, optymalizując marże zysku i ułatwiając podejmowanie decyzji.

Dołączone metody obliczania

Procenty w oparciu o całkowitą masę ciasta: wszystkie składniki są obliczane jako procent całkowitej masy ciasta. Idealne do skalowania przepisów.

Wagi w oparciu o mąkę: mąka stanowi bazę (100%), a pozostałe składniki są wyrażone jako waga względna. Idealne do modyfikowania jednego składnika bez wpływu na cały przepis.

Procenty w oparciu o mąkę: profesjonalna metoda, w której każdy składnik jest wyrażony jako procent mąki (100%). Ułatwia skalowanie przepisów i zachowanie proporcji.

Te metody są elastyczne i gwarantują jakość i powtarzalność każdego wypieku, niezależnie od tego, czy pieczesz w domu, czy w profesjonalnej piekarni.

Stworzone dla piekarzy na każdym poziomie

Piekarzy profesjonalnych i rzemieślniczych.

Adeptów sztuki kulinarnej i piekarskiej.

Miłośników domowego pieczenia.

Przedsiębiorców, którzy muszą zarządzać przepisami i kosztami.

Dzięki BakeryCalc możesz przenieść swoją pasję do pieczenia na wyższy poziom, dzięki niezawodnym obliczeniom, bezpiecznej obsłudze i przyjaznemu interfejsowi.

Stworzone dla piekarzy!