Bakery Calculator & Costs

BakeryCalc — идеальный инструмент для ваших рецептов выпечки.

Организуйте свои формулы, рассчитывайте процентные значения, масштабируйте количество, управляйте расходами и используйте закваски — всё в одном месте.

Основные функции

Калькулятор процентных значений: вводите ингредиенты и получайте точные пропорции для поддержания неизменно высокого качества вашего хлеба.

Управление рецептами: создавайте, сохраняйте и редактируйте рецепты выпечки, чтобы они всегда были под рукой.

Расчёт себестоимости: знайте реальную себестоимость каждого рецепта, увеличивайте прибыль и устанавливайте цены профессионально.

Закваски: создавайте, управляйте и сохраняйте свои предпочтения для использования в любом рецепте домашней выпечки.

Начинки для теста: легко добавляйте и рассчитывайте начинки для большей точности ваших рецептов.

Автоматическое масштабирование: корректируйте рецепты за считанные секунды, независимо от того, выпекаете ли вы 10 или 1000 хлебов, сохраняя идеальные пропорции.

Экспорт в PDF: создавайте документы с вашими рецептами, формулами или заквасками для печати или публикации.

Тёмный режим: защитите глаза во время работы.

Многоязычность: доступно более чем на 10 языках (немецкий, английский, испанский, французский, венгерский, итальянский, японский, корейский, португальский, русский и китайский).

Почему стоит использовать это приложение?

Процентный метод пекаря используется во всем мире, потому что он позволяет:

Экономить время на расчётах.

Соблюдать единообразие в каждом рецепте.

Масштабировать количество ингредиентов без потери пропорций.

Легко экспериментировать с новыми рецептами.

Без труда добавлять закваски.

Функция расчёта стоимости также обеспечивает полный контроль над рецептами и бизнесом, оптимизируя прибыль и упрощая принятие решений.

Включенные методы расчёта

Проценты от общего веса теста: все ингредиенты рассчитываются как процент от общего веса теста. Идеально подходит для масштабирования рецептов.

Вес рассчитывается по муке: мука является основой (100%), а остальные ингредиенты указаны в относительном весе. Идеально подходит для корректировки одного ингредиента, не влияя на весь рецепт.

Процентное соотношение по муке: профессиональный метод, при котором каждый ингредиент выражается в процентах от муки (100%). Позволяет легко масштабировать рецепты и соблюдать пропорции.

Эти методы гибкие и гарантируют качество и стабильность при каждом приготовлении, независимо от того, выпекаете ли вы дома или в профессиональной пекарне.

Создано для пекарей любого уровня

Профессиональных и ремесленных пекарей.

Кулинаров и студентов-пекарей.

Любителей домашней выпечки.

Предпринимателей, которым необходимо контролировать рецепты и расходы.

С BakeryCalc вы сможете вывести свою страсть к выпечке на новый уровень благодаря надежным расчетам, безопасной работе и удобному интерфейсу.

Создано для пекарей!