Schweizer Fleisch

Видеоролики и пошаговые фото-инструкции очень просто объясняют различные виды приготовления мяса: тушение, варить на медленном огне, низко готовить, жарить и быстро жарить. Слои из филе, антрекот или стейка со сковороды, чтобы уберечь ребрышки от духовки и вытащенной свинины, могут сделать все.

Характеристики

- 56 видов приготовления мяса в виде видео и пошаговые фото инструкции

- База знаний по мясу и приготовлению

- Обширная коллекция рецептов

- Интегрированное программное обеспечение для термометров Bluetooth

- Бесконтактная прокрутка в рецептах ручным движением

Приготовление мяса

Изучите наиболее важные виды подготовки шаг за шагом - с более чем 50 видео и фото инструкций.

"Нос в хвост"

«От носа до хвоста» - это утилизация всего животного - от шванцли до шноррли. В дополнение к изысканному филе и антрекотам, другие мясные нарезки сегодня - это больше, чем просто тенденция. Уважение к животным и окружающей среде играет важную роль. Узнайте, как вкусен вкус языка, рубца или стейка.

Хорошо знать

Как мне порезать курицу? Какое масло и сковорода подходят для жарки мяса? Что такое «специальные разрезы» и что на самом деле означает «саягн»? В этом разделе пользователи найдут много подробной информации и полезных советов для идеального приготовления мяса.

Много рецептов

Обширная коллекция вдохновляющих мясных рецептов дополняет предложение Академии.