Zizzi pizza

เวิร์คช็อปงานฝีมือ

พิซซ่าของ Zizzi เกิดขึ้นจากการศึกษาอย่างรอบคอบของเชฟ Federico Zizzi ที่เรียนรู้ด้วยตนเอง เป็นแป้งแท้จากธรรมชาติที่ผสมผสานส่วนผสมคุณภาพสูงที่ทำให้ย่อยพิซซ่าได้อย่างแท้จริง แป้งออร์แกนิกที่เราใช้มาจากโรงสี Paolo Mariani ที่สำคัญ น้ำมันที่ใช้เป็นน้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้นเท่านั้น เกลือ; น้ำ; และยีสต์น้อยมาก เมื่อพร้อมแล้ว แป้งจะถูกวางในตู้เย็นที่อุณหภูมิเฉลี่ย 4 ° และทิ้งไว้ให้พักอย่างน้อย 48 ชั่วโมงก่อนจะรีด การสุกที่ยาวนานเช่นนี้ทำให้เราสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่เบาอย่างเหลือเชื่อพร้อมรสชาติที่แท้จริง