Zizzi pizza

کارگاه صنایع دستی

پیتزای زیزی از مطالعه دقیق آشپز خودآموز فدریکو زیزی متولد شد. این یک خمیر طبیعی و طبیعی است که ترکیبی از مواد مرغوب است که باعث هضم واقعی پیتزا می شود. آرد ارگانیک مورد استفاده ما از آسیاب مهم پائولو ماریانی تهیه می شود. روغن مورد استفاده منحصراً روغن زیتون فوق العاده بکر است. نمک؛ آب؛ و مخمر بسیار کمی پس از آماده شدن ، خمیر را با دمای متوسط ​​4 درجه در یخچال قرار داده و حداقل 48 ساعت قبل از پخت و پز بگذارید تا استراحت کند. چنین بلوغ طولانی به ما اجازه می دهد تا یک محصول فوق العاده سبک با عطر و طعم معتبر به شما ارائه دهیم.