Eat Rich Live Long

Tất cả những công thức chiết xuất trong sách - Eat Rich Live Long -

Danh sách tính năng:

Smoothie là một cách tuyệt vời để có được tất cả các chất dinh dưỡng và năng lượng của bạn cho buổi sáng trong một định dạng nhanh chóng, dễ dàng mang theo khi di chuyển.

Công thức này mất ít hơn hai phút để chuẩn bị và hầu như không cần kỹ năng nấu nướng. Nếu bạn thấy thiếu mayonnaise và đang tìm cách tránh mayo mua tại cửa hàng được làm bằng dầu canola hoặc dầu đậu nành, thì đây là công thức dành cho bạn. Đơn giản chỉ cần đặt tất cả các thành phần vào một cốc lớn và sử dụng máy xay ngâm để đánh hỗn hợp vào một mayonnaise kem mịn trong vài giây. Mayonnaise này có thể được thực hiện với dầu lành mạnh yêu thích của bạn. Chúng tôi khuyên bạn nên dùng một loại dầu có vị nhẹ như dầu bơ, dầu macadamia (mặc dù loại này đắt tiền!) Hoặc dầu ô liu nhẹ. Bạn nên tránh sử dụng dầu ô liu thêm tinh khiết. Nó sẽ cho mayonnaise một hương vị mạnh mẽ.

Bánh mì ngọt, dai, ngọt này gần như gợi nhớ đến một loại bánh mì men ngoài giới hạn; nó có thể được nướng cho bánh sandwich và được sử dụng trong bất kỳ công thức gọi cho một lát bánh mì truyền thống. Bạn có thể đầu nó với bất cứ thứ gì bạn thích; chúng tôi đứng đầu ổ bánh trong bức ảnh đối diện với 1 muỗng cà phê hạt vừng và 1 muỗng cà phê hạt lanh. Các ý tưởng khác được liệt kê dưới đây. Sử dụng lòng đỏ trứng còn sót lại để làm Blueberry Custard Tart hoặc Double Chocolate Pudding.

Thay thế gạo này là một trong những chất thay thế tinh bột yêu thích của tôi; món ăn thành phẩm không có hương vị súp lơ áp đảo (như người ta có thể mong đợi), và nó có một kết cấu tuyệt vời làm cho nó lý tưởng để kết hợp với một loạt các bữa ăn. Đây là một công thức cơ bản có thể được sử dụng như một điểm khởi đầu cho một loạt các món cơm có hương vị.

Những chiếc bánh nướng xốp thơm ngon chứa đầy protein này rất phù hợp cho bữa sáng khi di chuyển. Bạn có thể làm một mẻ lớn vào Chủ nhật và làm nóng chúng nhanh chóng vào những buổi sáng bận rộn. Trứng tươi được trộn với kem và phô mai Gruyère để tạo ra một kết cấu quichelike phong phú. Công thức này dễ dàng tùy chỉnh; thêm bất kỳ thành phần yêu thích nào của bạn vào chảo muffin trước khi cho vào hỗn hợp trứng để biến đổi hương vị vô tận. Một chảo muffin silicone không dính là tốt nhất để dễ dàng loại bỏ và dọn dẹp. Nếu bạn đang sử dụng chảo muffin kim loại, hãy chắc chắn bôi mỡ tốt bằng bơ hoặc chất béo nấu ăn lành mạnh khác.

Những cốc muffin trứng ngon này có thể là một bữa ăn sáng lấy hoặc một phần của bữa trưa phải đi. Chúng có thể được hâm nóng nhanh chóng hoặc thưởng thức ở nhiệt độ phòng. Sử dụng công thức này với các chất độn yêu thích của riêng bạn cho hàng ngàn biến thể có thể có (xem một số kết hợp được đề xuất của chúng tôi dưới đây). Một chảo muffin silicon không dính sẽ đơn giản hóa việc loại bỏ các cốc muffin khỏi chảo, cũng như dọn dẹp. Nếu bạn đang sử dụng chảo muffin kim loại, hãy sử dụng lót cupcake để dễ dàng làm sạch.

Món granola thơm ngon này là một giấc mơ low-carb, một sự thay thế ngọt ngào cho các lựa chọn bữa sáng mặn phổ biến hơn. Granola thực sự không cần yến mạch để được ngon và thỏa mãn; phiên bản không hạt này rất giàu chất dinh dưỡng và cung cấp năng lượng lâu dài. Đầu với sữa chua đầy đủ chất béo hoặc sữa hạnh nhân không đá lạnh và quả mọng tươi.

Món thịt hầm đa năng này, tương tự như frittata, tạo ra một bữa ăn nhẹ tuyệt vời, hoặc nó có thể được làm trước và lưu trữ trong tủ lạnh để có bữa sáng nhanh chóng và dễ dàng trong tuần.

Hạt Chia đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ bởi người dân bản địa Mexico và Guatemala, chủ yếu trong đồ uống. Chia tự nhiên làm đặc chất lỏng khi ngâm, tạo ra một kết cấu dày, kem. Đây là một bữa ăn sáng tuyệt vời, làm đầy mà cần rất ít nỗ lực để chuẩn bị.

Những chiếc bánh quy ẩm, mặn làm cho một bữa ăn sáng tuyệt vời hoặc bữa ăn nhanh. Phục vụ chúng ấm với bơ mặn.

Bột phô mai làm cho một bữa ăn sáng ngon tuyệt vời. Công thức này sử dụng một rắc bột ngô thật cho hương vị và kết cấu, nhưng phần lớn của món ăn là súp lơ nghiền. Một bát ấm áp của những món ăn hấp dẫn này với nấm xào và một chút thịt xông khói giòn là một bữa sáng cuối tuần chiến thắng .......