Low Uric Acid Diet Plan

إذا كنت تعاني من النقرس ، فإن أحد أهم الأشياء التي يجب القيام بها هو التغيير إلى نظام غذائي طبيعي للنقرس. ولكن ماذا يعني هذا ، ولماذا هو مهم للغاية؟ هنا ستكتشف لماذا ، كمصاب بالنقرس ، تحتاج حقًا إلى خطة نظام غذائي صحي للنقرس ، وقائمة من أطعمة النقرس لتجنبها كجزء من هذا النظام الغذائي ...

إذن ، لماذا تحتاج إلى نظام غذائي طبيعي للنقرس؟ حسنًا ، ينتج النقرس عن بلورات حمض اليوريك في مفاصلك. وتتكون هذه البلورات عندما يكون لديك مستويات عالية من حمض اليوريك في الدم. لذا تذكر أن "ارتفاع حمض اليوريك يؤدي إلى النقرس يؤدي إلى النقرس".

ولكن من أين يأتي حمض اليوريك في المقام الأول؟ يتم إنتاجه بشكل طبيعي في جسمك نتيجة لانهيار مركبات تسمى البيورينات. تشكل هذه الأجزاء جزءًا من نظام الأيض في جسمك ، لذا فهي مهمة لبقائك. الآن ، عادةً ، تأخذ الكليتان حمض اليوريك الزائد الذي تم إنتاجه ، ومعالجته ، وإخراجه من الجسم.

ومع ذلك ، هناك مناسبات لا يمكنهم فيها القيام بذلك بكفاءة كافية. يمكن أن يحدث هذا عندما لا تعمل الكليتان بكامل قدرتهما ، أو عندما يقوم جسمك بإفراز الكثير من حمض اليوريك ليتعامل معه الكلى. والنتيجة هي كثرة حمض اليوريك في الدم.

وهنا يأتي دور خطة نظامك الغذائي للنقرس الطبيعي: توجد البيورينات ، وكذلك الموجودة في كيمياء الجسم ، في طعامنا بمستويات مختلفة. لذا يمكنك أن ترى الآن أنه كلما زاد الطعام الذي تتناوله يحتوي على مستويات عالية من البيورين ، زادت فرصة ارتفاع حمض اليوريك ، وبالتالي النقرس.

لذلك ، من أجل المساعدة في الحفاظ على انخفاض مستويات حمض اليوريك ، فمن المنطقي أن يتحول المصاب بالنقرس إلى نظام غذائي منخفض البيورين. وهذا يعني تجنب تلك الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين. كدليل عام ، فإن الأطعمة ذات التركيزات العالية من البيورينات عالية أيضًا في البروتين.

فيما يلي قائمة مختصرة من أطعمة النقرس التي يجب تجنبها كجزء من نظامك الغذائي الطبيعي للنقرس: -

الأنشوجة والسردين.

اللحوم الحمراء الدهنية.

القلب والكلى والكبد والعقول والحلويات.

مرق ، مرق ، مرق ، مرق.

الرنجة والماكريل.

أوزة ، ديك رومي.

الجمبري والمحار.

خميرة الخباز ، خميرة البيرة ، مستخلصات الخميرة.

البقوليات المجففة.

القرنبيط والهليون والفطر والسبانخ.

لأسباب تتعلق بالمساحة ، لا يمكن أن تكون الأطعمة التي يجب تجنبها في النقرس أعلاه سوى لقطة سريعة لجميع تلك التي تحتاج إلى قطعها من نظامك الغذائي الطبيعي للنقرس. وبالطبع ، فهي لا تحتوي على الأطعمة منخفضة البيورين التي يمكنك تناولها.

لكن مثل هذا النظام الغذائي للنقرس الطبيعي مهم في منع تكرار النقرس. وذلك لأن النقرس المتكرر يمكن أن يترك لك تلفًا دائمًا في المفاصل بالإضافة إلى مشاكل مؤلمة في الكلى مثل حصوات الكلى ...