Tower Rush

Tower Rush funciona como una herramienta técnica para calcular y ejecutar parámetros precisos de extracción de café.

Protocolos y Cálculos de Extracción

Tower Rush incluye módulos instructivos estructurados para aparatos de preparación específicos: V60, AeroPress, Prensa Francesa y Cafetera Moka. Cada módulo de hardware define las dimensiones de las partículas y la secuencia del procedimiento.

Una calculadora algorítmica integrada gestiona las relaciones masa-volumen. El usuario define el volumen acuoso deseado, utilizando gramos métricos u onzas imperiales, y el sistema calcula la masa exacta de café tostado necesaria para mantener la proporción de extracción deseada.

Seguimiento Temporal por Fases

Un cronómetro interno regula el proceso de extracción. La interfaz utiliza un indicador gráfico circular descendente para monitorizar las fases secuenciales, definiendo específicamente la fase de saturación inicial y la etapa de suministro de agua primaria. Las transiciones entre estas fases operativas activan una alerta háptica mecánica, ejecutando toda la secuencia sin señales sonoras.

Sistema de Archivo Botánico de Tower Rush

Un módulo de base de datos local permite al usuario documentar perfiles de café específicos. La interfaz de entrada de datos admite los siguientes parámetros:

- Identificación: Nomenclatura botánica y entidad de tueste.

- Perfil térmico: Nivel de tueste aplicado.

- Evaluación: Una métrica cuantitativa de cinco puntos.

- Datos sensoriales: Anotaciones textuales que detallan observaciones de sabor específicas.