Tower Rush

Tower Rush dient als technisches Hilfsmittel zur Berechnung und Ausführung präziser Kaffeeextraktionsparameter.

Extraktionsprotokolle und Berechnung

Tower Rush bietet strukturierte Anleitungsmodule für verschiedene Zubereitungsgeräte: V60, AeroPress, French Press und Moka-Kanne. Jedes Modul definiert die erforderlichen Partikelgrößen und die Abfolge der Schritte.

Ein integrierter Algorithmus berechnet das Verhältnis von Masse zu Volumen. Benutzer geben das gewünschte Wasservolumen in Gramm oder Unzen an, und das System berechnet die exakt benötigte Masse an Röstmaterial, um das gewünschte Extraktionsverhältnis zu erreichen.

Phasenweise Zeitüberwachung

Ein interner Chronometer steuert den aktiven Extraktionsprozess. Die Benutzeroberfläche verwendet eine kreisförmige Anzeige, die den Füllstand anzeigt, um die einzelnen Phasen zu überwachen und insbesondere die anfängliche Sättigungsphase und die primäre Wasserzufuhrphase zu definieren. Übergänge zwischen diesen Phasen werden durch ein mechanisches Vibrationssignal signalisiert, während die gesamte Sequenz ohne akustische Ausgabe abläuft.

Botanisches Archivsystem von Tower Rush

Ein lokales Datenbankmodul ermöglicht es dem Benutzer, spezifische Kaffeeprofile zu dokumentieren. Die Dateneingabeschnittstelle unterstützt folgende Parameter:

- Identifizierung: Botanische Nomenklatur und Röstgrad.

- Thermisches Profil: Angewendeter Röstgrad.

- Bewertung: Quantitative Fünf-Punkte-Bewertung.

- Sensorische Daten: Textuelle Anmerkungen zu spezifischen Geschmacksbeobachtungen.