Tower Rush

يُعدّ برنامج Tower Rush أداةً تقنيةً لحساب وتنفيذ معايير استخلاص القهوة بدقة.

بروتوكولات الاستخلاص والحسابات

يحتوي برنامج Tower Rush على وحدات تعليمية مُهيكلة لأجهزة تحضير مُحددة: V60، وAeroPress، وFrench Press، وMoka Pot. تُحدد كل وحدة من وحدات الجهاز أبعاد الجزيئات المطلوبة وتسلسل الإجراءات.

تتولى حاسبة خوارزمية مُدمجة إدارة علاقات الكتلة بالحجم. يُحدد المستخدمون حجم المحلول المائي المُستهدف، باستخدام الغرامات المترية أو الأونصات الإمبراطورية، ويحسب النظام الكتلة الدقيقة المطلوبة من المادة المحمصة للحفاظ على نسبة الاستخلاص المُحددة.

التتبع الزمني المرحلي

يُنظم مؤقت داخلي عملية الاستخلاص النشطة. تستخدم واجهة المستخدم مؤشرًا بيانيًا دائريًا مُتناقصًا لمراقبة المراحل المتتابعة، وتحديدًا مرحلة التشبع الأولية ومرحلة توصيل المحلول المائي الأساسية. تُؤدي الانتقالات بين هذه المراحل التشغيلية المُميزة إلى تنبيه اهتزازي ميكانيكي، يُنفذ التسلسل بأكمله دون أي مُخرجات صوتية.

نظام الأرشفة النباتية لـ "تاور راش"

تتيح وحدة قاعدة البيانات المحلية للمستخدم توثيق خصائص القهوة. وتستوعب واجهة إدخال البيانات المعايير التالية:

- التعريف: التسمية النباتية وطريقة التحميص.

- درجة التحميص: مستوى التحميص المستخدم.

- التقييم: مقياس تقييم كمي من خمس نقاط.

- البيانات الحسية: تعليقات نصية توضح ملاحظات محددة حول المذاق.