Reshmi Matka Roti

Matka roti adalah kelezatan Nagpur. Kami mengirimkan Reshmi Matka Roti di depan pintu Anda, Anda hanya perlu memesan

Matka roti terbuat dari gandum Lokwan yang ditanam secara lokal. Tepungnya dicampur dengan air dan diuleni sampai kental dan memiliki konsistensi tuang. Menguleni adonan bisa memakan waktu bahkan satu jam untuk menguleninya hingga kekentalan yang diinginkan. Adonan difermentasi hingga menjadi lembut dan berlendir. Sebagian kecil adonan disendok dan digulung dengan bantuan jari tangan dan tangan, lalu dimasak di atas panci panas terbalik. Hampir tidak membutuhkan waktu 30 hingga 40 detik untuk memasak satu tanda roti.