TagTaste

세상이 점점 온라인으로 비즈니스를 진행하는 추세임에도 불구하고, 식품 산업의 대부분은 여전히 ​​느리고 비효율적인 오프라인 방식에 머물러 있습니다. 재능과 훌륭한 음식은 여전히 ​​성공의 핵심 요소이지만, 셰프, 레스토랑, 호텔, 식자재 공급업체, 농부들이 서로 지식을 쉽고 원활하게 공유할 수 있는 방법이 부족하기 때문에 업계의 잠재력은 제대로 활용되지 못하고 있습니다.

적절한 재료를 구하는 것과 같은 간단한 요구조차도 복잡하고 시간이 오래 걸리는 작업이 될 수 있습니다. 예를 들어, 뭄바이에 있는 셰프가 히마찰프라데시에 있는 유기농 귤 농부에 대한 정보를 얻기는 어렵습니다. 설령 그 셰프가 바로 그런 유기농 귤을 찾고 있다 하더라도 말입니다.

지금이야말로 식품 산업에서 협력하고 혁신하기에 더할 나위 없이 좋은 시기입니다. 우리는 식품 전문가들과 그들의 지식, 재능, 아이디어 사이의 간극을 메우는 것부터 시작해야 합니다. 이것이 바로 저희가 TagTaste를 시작한 이유입니다.

TagTaste 플랫폼이 제공하는 서비스는 다음과 같습니다.

1. 식품 전문가 네트워크: TagTaste는 셰프, 농부, 호텔 및 레스토랑 경영자, 케이터링 업체, 연구원 및 학자, 시식 전문가, 구매 관리자, 요리 학생, 향료 전문가, 영양사, 식음료 회사, 규제 기관 등 식품 업계 전반의 전문가들을 한자리에 모았습니다.

아이디어가 있고 적합한 협력자를 찾고 있다면 TagTaste에서 검색 버튼을 누르기만 하면 됩니다. 관심 있는 사람을 발견하면 팔로우하여 업데이트를 받고, 게시물에 댓글을 달거나 개인 메시지를 보내 협업을 시작할 수 있습니다.

2. 제품 리뷰: 식품 및 음료 시음은 오감을 정밀하고 민감하게 활용하는 과학적인 과정입니다. TagTaste는 시음 전문가를 위한 전문 학습 모듈을 제공하여 시음 기술을 연마할 수 있도록 지원합니다. 시음 과학에 관심 있는 사람이라면 누구나 이 과정을 배우고 기업이나 레스토랑을 위해 신제품을 전문적으로 리뷰할 수 있습니다.

3. 제품 개발: 신제품 개발 중이거나 전문가의 의견이 필요하시다면 TagTaste의 전문가 커뮤니티에 문의해 보세요. 새로운 버거 패티, 건강 음료, 짭짤한 스낵, 심지어 외식업체의 운영 문제까지, 플랫폼에서 도움을 줄 수 있는 전문가를 찾으실 수 있습니다.

4. 손쉬운 시장 접근: 뭄바이에 있는 셰프와 히마찰프라데시에 있는 농부의 사례를 기억하시나요? TagTaste는 우수한 제품이 복잡한 절차 없이 적합한 시장을 찾을 수 있도록 프로세스를 간소화했습니다. 매주 TagTaste는 전국 수천 개의 레스토랑, 호텔, 케이터링 업체에 잠재력 높은 신제품 목록을 제공합니다. 이를 통해 구매 담당자는 항상 시장 동향과 최적의 활용 방안에 대한 최신 정보를 얻을 수 있습니다.

5. 협업: TagTaste는 단순한 네트워킹을 넘어 소셜 미디어 팔로워를 실제 협력자로 전환할 수 있도록 지원합니다. 프로젝트 아이디어가 있다면, 아이디어를 설명하고 함께할 사람들을 소개한 후 ‘협업 시작’을 클릭하여 TagTaste 커뮤니티의 참여를 유도해 보세요.

혼자서 작업하든 회사와 함께 작업하든, TagTaste를 통해 할 수 있는 일에는 한계가 없습니다.

TagTaste는 결국 음식에 관한 것이고, 음식은 곧 공동체입니다. TagTaste는 포용성과 사회 공헌이라는 가치를 중요하게 생각하며, 특히 학생, 농부, 그리고 자금 조달이 어려운 스타트업을 적극적으로 지원합니다.

지금 바로 TagTaste에 참여하여 이 플랫폼을 활기찬 커뮤니티로 만들어 보세요.