Стол №6 диета при подагре и мо

Lampiran ini menyajikan resipi untuk diet nombor 6 mengikut Unified Numbered System of Basic Diets. Pastikan anda berjumpa dengan doktor anda mengenai keperluan penggunaannya, walaupun resipi ini, dari segi komposisi kualitatif dan kuantitatifnya, sesuai dengan keperluan fisiologi seseorang untuk makanan dan boleh diresepkan untuk jangka masa panjang.

Pilihan jadual nombor 6 oleh doktor yang hadir ditetapkan untuk pelanggaran metabolisme purin - dengan gout dan urolithiasis (uraturia).

Tujuan pengangkatan diet nombor 6 adalah untuk menormalkan metabolisme asid urik dan garamnya, mengalihkan reaksi air kencing ke sisi alkali.

Resipi yang dicadangkan dari jadual nombor 6 diet untuk gout dan urolithiasis memudahkan kemungkinan menyusun menu pemakanan terapeutik, dengan mempertimbangkan batasan set makanan dan kaedah yang disyorkan untuk memproses masakan. Aplikasi ini mengandungi kaedah memasak yang disyorkan. Diet nombor 6 yang lengkap secara fisiologi, diperkaya dengan makanan alkali, dengan penurunan jumlah purin dan pengecualian asid oksalik, peningkatan jumlah cecair bebas (jika tidak ada kontraindikasi dari sistem kardiovaskular).

Suhu makanan adalah normal.

Komposisi diet nombor 6 harus merangkumi komposisi kimia untuk hari itu:

- protein 80-90 g,

- lemak 80-90 g (sayur 30%),

- karbohidrat 400-450 (gula tidak lebih daripada 80 g).

Nilai tenaga 3000-3500 kcal.

Jadual nombor 6 menunjukkan diet 4-5 kali sehari, di antara dan ketika perut kosong - minum banyak air bersih sekurang-kurangnya 2 liter.