Стол №7 и №10 диета для почек,

Lampiran ini mengandungi resipi untuk diet 7 dan 10 mengikut Sistem Pemarkahan Asas Penomboran Unified. Pastikan anda berjumpa dengan doktor mengenai keperluan penggunaannya, walaupun resipi ini, dari segi komposisi kualitatif dan kuantitatifnya, sesuai dengan keperluan fisiologi seseorang untuk makanan dan boleh diresepkan untuk jangka masa panjang.

Pilihan jadual 7 atau 10 oleh doktor yang hadir ditetapkan untuk nefritis kronik tanpa eksaserbasi, nefritis akut pada peringkat pemulihan, nefropati wanita hamil. Pilihannya juga bertujuan untuk mengembalikan fungsi jantung yang normal, menormalkan peredaran darah pada penyakit sistem kardiovaskular dengan kegagalan peredaran I-II darjah.

Tujuan menetapkan diet nombor 7 atau diet nombor 10 adalah untuk menyelamatkan sistem kardiovaskular dan fungsi buah pinggang, mengurangkan tekanan darah tinggi, edema dan sesak nafas, meningkatkan peredaran darah dan membuang toksin nitrogen dan produk metabolik yang kurang teroksidasi dari badan.

Resipi yang dicadangkan untuk jadual nombor 7 atau jadual nombor 10 untuk nefritis dan nefropati memudahkan kemungkinan menyusun menu pemakanan terapeutik, dengan mengambil kira batasan set makanan dan kaedah yang disyorkan untuk memproses masakan. Aplikasi ini mengandungi resipi yang disarankan untuk menyediakan makanan untuk diet lengkap secara fisiologi, diperkaya dengan makanan alkali, dengan penurunan jumlah purin dan pengecualian asid oksalik.

Suhu makanan adalah normal.

Komposisi diet nombor 7 atau 10 harus merangkumi komposisi kimia untuk hari itu:

- protein 90-100 g,

- lemak 70-80 g (sayur-sayuran 25-30%),

- karbohidrat 350-400 (gula 80-90 g).

Nilai tenaga 3000-3500 kcal.

Garam meja 3-5 g diserahkan kepada doktor yang sakit, selebihnya terdapat dalam produk. Hidangan disediakan tanpa garam.

Cecair percuma (air tulen) 1-1.2 liter sehari. Dalam proses keradangan, cecair tidak terhad.

Jadual nombor 7 atau 10 menunjukkan diet 5-6 kali sehari.