Cooking food Truck games

Lasagne

Lasagne of lasagne is ook een Italiaans gerecht gemaakt van gestapelde lagen platte pasta, afgewisseld met vullingen zoals ragù (gehakt en tomatensaus) en andere groenten, kaas (waaronder mogelijk ricotta en parmezaanse kaas) en kruiden en specerijen zoals knoflook, oregano en basilicum. Het gerecht kan worden overgoten met gesmolten geraspte mozzarella. Typisch wordt de gekookte pasta samengesteld met de andere ingrediënten en vervolgens gebakken in een oven. De resulterende lasagne-braadpan wordt in vierkante porties van één portie gesneden.

Hoe lasagne te koken:

* Kook in een grote pan de worst, het rundvlees, de ui en de knoflook gaar. Laat het vet weglopen.

* Voeg de tomaten, pasta, saus, water, basilicum, venkel, Italiaanse kruiden, zout, peper en peterselie toe. Goed roeren.

* Simmer, afgedekt, op laag vuur, af en toe roerend.

* Doe de lasagne noodles in een pan met heet water en zorg ervoor dat ze helemaal bedekt zijn. Laat ze zacht worden en laat het water weglopen.

* Meng in een kleine kom de ricotta, ei en nootmuskaat.

* Meng de Parmezaanse en Romanokaas.

Pasta

Pasta is een voedingsmiddel gemaakt van zetmeel en water. Het wordt meestal gekookt in heet water voordat het wordt gegeten. Pasta is erg populair in Italië en wordt ook al lange tijd in veel delen van Azië gegeten. Het is ook het nationale gerecht van Italië. Pasta is vaak noedels. Het wordt meestal gegeten in saus, gebakken of in soep. Pasta wordt meestal gemaakt van tarwebloem of rijstmeel, maar het kan ook met andere soorten meel worden gemaakt. Pasta bevat soms eieren. Pasta is er in veel verschillende soorten en maten. Lange pasta heet noodles. het heeft verschillende namen voor elke breedte. de naam verandert ook als de rand golft. Korte pasta is er in vele vormen, elk met een andere naam. ze zijn vernoemd naar hoe ze eruit zien.

Pasta maken Recept:

* Bak het gehakt in een koekenpan op middelhoog vuur tot het niet meer roze is. Goed uitlekken.

* Combineer de kippenbouillon, de helft en de helft en de kaassoep samen in een grote kom met de kruiden.

* Giet in een goed ingevette slowcooker de rotini-pasta, gemalen kalkoen, soepmengsel en de helft van het kaasmengsel en plakjes boter. Meng het door elkaar.

* Top met resterende kaas.

Noedel:

Noedels zijn een soort voedsel gemaakt van ongezuurd deeg dat plat wordt gerold en gesneden, uitgerekt of geëxtrudeerd, in lange reepjes of touwtjes. Noedels kunnen worden gekoeld voor kortdurende opslag of gedroogd en bewaard voor toekomstig gebruik. Noedels worden meestal gekookt in kokend water, soms met bakolie of zout toegevoegd. Ze worden ook vaak gebakken of gefrituurd. Noedelgerechten kunnen een saus bevatten of noedels kunnen in soep worden gedaan. De materiaalsamenstelling en geoculturele oorsprong is specifiek voor elk type van een grote verscheidenheid aan noedels. Noedels zijn een hoofdvoedsel in veel culturen, zoals Chinese noedels, Japanse noedels, Koreaanse noedels, Filipijnse noedels, Vietnamese noedels en Italiaanse pasta.

Noedels koken Recepten:

* Zet de instant-pot om het gehakt en de ui te bakken en bruin te bakken. Tap al het vet af.

* Voeg 1 blik tomatensaus, tomatenblokjes, Rotel, champignons en / of pepperoni (indien gewenst), 3 gram tomatenpuree en kruiden toe.

* Zet snelkookpan op handmatige instelling, hoge druk gedurende 4 minuten. Als je klaar bent, doe dan een snelle release.

* Als de quick release klaar is, open je de pot en voeg je linguine toe (in tweeën gebroken), het tweede blik tomatensaus en de rest van de tomatenpuree. Duw de pasta in de rest van de saus en verdeel het een beetje.

* Zet het deksel van de snelkookpan weer op, ingesteld op handmatige instelling, hoge druk. Hoge druk geeft ons de textuur van spaghetti die we lekker vinden. Als de noedels niet zo gaar zijn als je ze wilt nadat je het deksel eraf hebt gehaald, doe je het deksel er snel weer op en sluit je het (maar zet je de Instant Pot niet aan). Laat het nog ongeveer 5 minuten zitten en de noedels blijven zacht worden.

* Voeg na nog een snelle release wat Parmezaanse kaas en peterselie toe om te garneren, indien gewenst.