Babeczki Pieczenie Przepisy

Babeczki Pieczenie Przepisy

Babeczki Pieczenie Przepisy Cupcake (także British English: tort bajki; Hiberno angielski: kok; australijski angielski: tort bajki lub patty cake) jest torcik służyć jednej osobie, która może być pieczone w małej cienkiego papieru lub aluminium kubka. Podobnie jak w przypadku większych ciasta, lukier i inne dekoracje ciast, takich jak słodycze, mogą być stosowane.

recepty Cupcake

Masa produkowane Hostess CupCake, typowy "snack ciasta" styl ciastko

Standardowa Cupcake wykorzystuje te same podstawowe składniki jak standardowej wielkości ciasta: masło, cukier, jajka i mąkę. Prawie każdy receptura, która jest odpowiednia dla warstwy ciasta mogą być stosowane do wypieku babeczki. Rzadkie ciasto używane do babeczek może być aromatyzowany lub mają inne składniki miesza się, takie jak rodzynki, jagody, orzechy, czekolada lub chipsy.

Ponieważ ich mały rozmiar jest bardziej efektywne dla przewodzenia ciepła, piec babeczki znacznie szybciej niż normalny warstwowego ciasta.

Cupcakes może być zwieńczona lukier lub innych dekoracji ciast. Mogą być wypełniona lukier, owoców lub kremu. Dla piekarnicze o niewielką liczbę wypełnionych babeczek, to zwykle prowadzi się, stosując łyżkę lub nóż łopatka mały otwór w górnej części ciastko. Inną metodą jest po prostu włóż rękaw cukierniczy w środku cupcake. W piekarniach handlowych, wypełnienie może być podawany za pomocą strzykawki. Bogato zdobione cupcakes mogą być wykonane na specjalne okazje.

warianty

Placek motyl

Ciasto w kubku jest wariant, który zyskał popularność na wielu internetowych forach i listach dyskusyjnych gotowania. Technika ta wykorzystuje do kubka jako naczynia do gotowania i może być przeprowadzone w piecu mikrofalowym. Przepis często zajmuje mniej niż pięć minut na przygotowanie. Placek wzrasta przez zmieszanie oleju roślinnego (zwykle z oliwek lub olej słonecznikowy) do mieszaniny mąki i innych składników - jak olej w mieszaninie nagrzewa tworzy pęcherzy powietrza w mieszaninie, która pozwala placek szybko wzrasta. Wariant ten stał się w ostatnich latach spopularyzowany dzięki obecności licznych filmów na stronach społecznościowych, każdy twierdzi, że szczegółowo najszybszą metodę tworzenia gotowego produktu.

A ciasto w słoiku to kolejny sposób na zarabianie babeczki. Piekarz używa słoik puszkach zamiast babeczek lub wkładki cupcake.

Placek motyl jest wariantem ciastko, zwany też tort bajki dla swoich czarodziejskich-like "skrzydłami". Mogą być wykonane z jakiegokolwiek smaku ciasta. Wierzch ciasta bajki jest odcięta lub wykute z łyżką i przeciąć na pół. Potem, śmietana masło, bitą śmietaną lub innym słodkim nadzieniem (np jam) rozprzestrzenia się w otworze. W końcu, dwie połówki cięcia tkwią w kremie masło przypominają skrzydła motyla. Skrzydła torcie są często ozdobione oblodzenia tworząc różne wzory.

Bogato matowego babeczki mogą być wykonane na specjalne okazje, takie jak prysznice dla dzieci, absolwentów lub święta.

Placek piłka jest pojedyncze porcje ciasta, okrągłe jak trufla czekolady, która jest pokryta chocolate.These są zwykle tworzone z rozdrobnionego ciasta zmieszanego z lukrem, zamiast być pieczone w kuli.

A gourmet Cupcake jest nieco niedawna wariant cupcake. Gourmet babeczki są duże i wypełnione babeczki, oparte wokół różnych tematów smakowych, takich jak Tiramisu lub cappuccino. W ostatnich latach nastąpił upcropping sklepów, które sprzedają tylko smakoszy babeczki w obszarach metropolitalnych.

Jako alternatywę dla talerzu poszczególnych ciast, niektórzy piekarze umieszczać standardowe babeczki na wzór i mróz je do stworzenia dużego projektu, takie jak kosz kwiatów lub żółwia.