120 Smoothie Recipes : Healthy

包含 120 種最佳和健康的冰沙食譜，並且易於製作。

冰沙是一種濃稠的奶油飲料，由生水果、蔬菜泥製成，有時還包括牛奶、酸奶、冰淇淋或白軟乾酪等乳製品，通常使用攪拌機。含有乳製品的冰沙類似於奶昔，但後者通常含有較少的水果，並且經常使用冰淇淋或冷凍酸奶。在綠色冰沙中混合一兩個奇異果有助於提亮風味，而不會增加大量額外卡路里，尤其是當有很多蔬菜時。

冰沙的健康取決於其成分及其比例。許多冰沙包括大量或多份水果和蔬菜，建議在健康飲食中使用，並用作代餐。然而，含有大量糖分的果汁會增加熱量攝入並促進體重增加。同樣，蛋白粉、甜味劑或冰淇淋等成分也經常用於冰沙食譜中，其中一些主要有助於增加風味和進一步攝入熱量。

綠色冰沙通常由 40-50% 的綠色蔬菜組成，通常是生的綠葉蔬菜，如菠菜、羽衣甘藍、瑞士甜菜、羽衣甘藍、芹菜、歐芹或西蘭花，其餘成分主要或完全是水果。小麥草和螺旋藻也被用作健康成分。大多數綠葉蔬菜在生吃時都有苦味，但可以通過選擇某些苦味較小的蔬菜或與某些水果混合來改善這種情況。

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一些最好的冰沙食譜：

- 芒果香蕉冰沙

- 草莓冰沙

- 巧克力香蕉冰沙

- 摩卡融合冰沙

- 島冰沙

- 熱帶水果冰沙

- 火龍果冰沙

- 菠蘿冰沙

- 鱷梨藍莓冰沙

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