Microbrew.AR

Tín dụng:

IPATEC: ý tưởng ban đầu, nội dung, thử nghiệm, tài chính

InnQube: phát triển phần mềm

Ứng dụng này cho phép bạn những gì?

Được thiết kế để tăng tốc và đơn giản hóa quá trình đếm và tính toán khả năng sống sót của các tế bào nấm men, cũng như tính toán chất cấy. Nhằm vào ngành sản xuất bia như một công cụ hữu ích để thực hiện tái sử dụng men và theo dõi quá trình lên men nhằm cải thiện chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Ứng dụng này có hỗ trợ web (https://microbrew.com.ar/), nơi phải thực hiện đăng ký ban đầu. Web tập hợp thông tin được tạo ra trong ứng dụng dành cho thiết bị di động. Trên nền tảng này, tất cả dữ liệu đã đăng ký có thể được truy cập một cách có trật tự, cho phép xem và quản lý chúng, có thể tạo báo cáo để lưu hoặc in và cho phép những người dùng khác nhau trong cùng một nhà máy bia tải lên dữ liệu.

Đếm:

Trong phần này, bạn sẽ có thể thực hiện đếm men bằng cách sử dụng buồng Neubauer truyền thống hoặc cải tiến. Đối với mỗi lần đếm, bạn sẽ có thể nhận được thông tin quan trọng khi chuẩn hóa việc quản lý men trong nhà máy của mình, nó cho phép bạn nhập tên mẫu, số lô, chủng nấm men (hơn 60 chủng được tải và khả năng giới thiệu của bạn) cũng như nguồn gốc của nó. Việc đếm có thể được thực hiện bằng cách quan sát dưới kính hiển vi sử dụng bộ đếm thủ công. Hoặc bạn cũng có thể chụp ảnh các góc phần tư máy ảnh neubauer, sử dụng giá đỡ điện thoại di động kính hiển vi và đếm trực tiếp trên ảnh. Ở phần này bạn có thể lấy ảnh từ ứng dụng hoặc sử dụng ảnh từ thư viện, nếu hiện tại bạn chưa thể đếm hết thì có thể lưu lại và đếm tiếp sau.

Đối với tất cả các trường hợp, ứng dụng sẽ tính toán nồng độ tổng số, tế bào sống, tế bào chết và khả năng tồn tại của nấm men.

tiêm chủng:

Ứng dụng này cho phép bạn tính toán khối lượng kem mà bạn phải cấy trong đợt tiếp theo, cũng như lưu giữ hồ sơ về nó. Nhập thể tích mẻ cần cấy, mật độ ban đầu, tỷ lệ cấy và chọn loại kem bạn sẽ sử dụng (được tính toán trong phần Đếm) để tính toán lượng kem cần thiết để lên men tốt.

lên men:

Ứng dụng này cho phép bạn theo dõi quá trình lên men thông qua việc tải định kỳ dữ liệu mật độ, pH và nhiệt độ. Các biểu đồ thu được từ các biến này dưới dạng hàm thời gian là cực kỳ quan trọng khi chuẩn hóa quá trình lên men và phát hiện các vấn đề có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm cuối cùng.

Hơn nữa:

Cài đặt:

Để bạn có thể làm việc trên các đơn vị bạn muốn, có thể đặt các thông số này thành những thông số phù hợp nhất với nhà máy của bạn; nồng độ đường, thể tích, nhiệt độ, loại buồng Neubauer, phương pháp đo, âm thanh.

Các khóa học và tin tức:

Nó cho phép bạn tham khảo các khóa học và tin tức về IPATEC, đặc biệt là MABBLev đang phát triển mạnh mẽ hoạt động trong lĩnh vực sản xuất bia. Nhóm nghiên cứu này được hợp nhất như một tài liệu tham khảo khoa học trong lĩnh vực bia.

Hướng dẫn:

Bạn có thể truy cập tài liệu tham khảo được sản xuất trong MABBLev, sách hướng dẫn, chỉ dẫn và hướng dẫn, cũng như các video quảng cáo. Ở đó, bạn sẽ có thể tìm thấy các video hướng dẫn giúp bạn điều hướng ứng dụng và tận dụng tối đa ứng dụng.

Tải xuống hỗ trợ 3D:

Nó cung cấp khả năng tải xuống một mô hình để in trên máy in 3D và cho phép bạn gắn bất kỳ điện thoại di động hoặc máy tính bảng nào lên bất kỳ kính hiển vi nào, vì nó có hai kiểu khác nhau cho các kích cỡ thị kính khác nhau. Tất cả các khoảng cách đều có thể điều chỉnh bằng cách sử dụng thanh ray và nó chỉ yêu cầu 3 vít hệ mét.Trong phần hướng dẫn, bạn sẽ có thể tìm thấy video giải thích cách lắp ráp thiết bị.