Servsafe and CPFM Test Prep

Vượt qua bài kiểm tra Servsafe Manager hoặc Trình quản lý thực phẩm chuyên nghiệp được chứng nhận Prometric của bạn với các bài kiểm tra thực hành toàn diện và thẻ ghi chú.

Ứng dụng có 2 chế độ: chế độ học tập và chế độ flashcard. Trong chế độ học tập, bài kiểm tra sẽ không được tính thời gian và bạn sẽ thấy câu trả lời và giải thích ngay sau khi trả lời một câu hỏi. Trong chế độ flashcard, bạn sẽ có thể đi qua flashcard cũng như tự chấm điểm.

Phiên bản miễn phí của ứng dụng chứa tất cả các câu hỏi thực hành và thẻ ghi chú và được hỗ trợ quảng cáo. Phiên bản cao cấp cho phép bạn truy cập vào tất cả các câu hỏi và thẻ ghi chú không có quảng cáo.

Câu hỏi thực hành và thẻ ghi chú của chúng tôi bao gồm các chủ đề sau:

Bệnh do thực phẩm và các yếu tố rủi ro chính

Phòng chống bệnh từ thực phẩm

Quản lý an toàn thực phẩm / Người phụ trách

Dị ứng thực phẩm chính

Thực phẩm nguy hiểm tiềm tàng

Ô nhiễm thực phẩm: Sinh học, hóa học và vật lý

Ô nhiễm thực phẩm và phòng chống ô nhiễm chéo

Giám sát và kiểm soát nhiệt độ thích hợp

Cách thích hợp để làm tan, làm mát và hâm nóng lại thức ăn

Yêu cầu giữ đồ ăn nóng / lạnh

Chuẩn bị thực phẩm và yêu cầu nấu ăn

Yêu cầu tự phục vụ / tự phục vụ

Mua / Nhận thức ăn

Bảo quản thực phẩm và bảo quản lạnh đúng cách

Vệ sinh cá nhân và rửa tay

Phương pháp làm sạch và vệ sinh thiết bị và dụng cụ

Giặt đồ bằng tay

Quản lý dịch hại tổng hợp

Yêu cầu về Cơ sở, Ánh sáng và Hệ thống nước

HACCP

Chính sách và thực hành y tế

Ứng dụng này không liên kết cũng như không được xác nhận bởi ServSafe cũng như CPFM. ServSafe là nhãn hiệu đã đăng ký của ServSafe. CPFM là nhãn hiệu đã đăng ký của Prometric.