Вяленое мясо. Рецепты

নিরাময় মাংস অনেকের একটি প্রিয় উপাদেয়, যা একটি পিউক্যান্ট সুগন্ধযুক্ত, একটি অদ্ভুত আনন্দদায়ক স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত। এই পণ্যটির অনেকগুলি নাম রয়েছে - বাস্তুর্মা, জ্যামন, প্রসেসিটো, পোলেন্ডউইটস, নকশা। বাসায় ঝাঁকুনি রান্না করা সহজ। ঝাঁকুনি রান্না করার জন্য প্রচুর রেসিপি রয়েছে। প্রাচীন কাল থেকেই, এই প্রযুক্তি বিভিন্ন লোকেরা বিভিন্ন জাতের মাংস নোনতা এবং শুকানোর জন্য ব্যবহার করে আসছে।

নিরাময় মাংসের রেসিপি:

- শুয়োরের মাংস

- গরুর মাংস

- মুরগি

- মাছ

- আর্মেনিয় ভাষায়

- বেলারুশিয়ায়