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Come cucinare a scatti a casa con le tue mani. Ricette, consigli
La carne stagionata è una prelibatezza preferita da molti, caratterizzata da un aroma piccante, un gusto particolare e gradevole. Questo prodotto ha molti nomi: basturma, jamon, prosciutto, polendwitz, spec. Cucinare a scatti a casa è facile. Ci sono molte ricette per cucinare a scatti. Sin dai tempi antichi, questa tecnologia è stata utilizzata da diversi popoli per salare e asciugare una grande varietà di carne.
Ricette di salumi:
- maiale
- manzo
- pollo
- pesce
- in armeno
- in bielorusso
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