Вяленое мясо. Рецепты

Daging sembuh adalah makanan istimewa kegemaran ramai, yang dicirikan oleh aroma piquant, rasa yang menyenangkan. Produk ini mempunyai banyak nama - basturma, jamon, prosciutto, polendwitz, spec. Memasak jerky di rumah adalah mudah. Terdapat banyak resipi untuk memasak jerky. Sejak zaman purba, teknologi ini telah digunakan oleh orang-orang yang berlainan untuk pengasinan dan mengeringkan pelbagai jenis daging.

Resipi daging sembuh:

- babi

- daging lembu

- ayam

- ikan

- dalam bahasa Armenia

- dalam bahasa Belarusia