গাজর চাষের

"কারণ এটি ভাল কাণ্ডকীর্তি এবং গাজর সুবিধাগুলো প্রচুর হয় গাজর, কমলা শাকসবজি অনেক বিশেষ সুবিধাপ্রাপ্ত হয়। গাজর কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, সেদ্ধ, বা ভাজা, রস বা পুডিং মিশ্রণ তৈরি।

গাজর সুবিধাগুলো এতে বিটা ক্যারোটিন এর বিষয়বস্তু রয়েছে, যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবেও দরকারী থেকে প্রাপ্ত। বিটা ক্যারোটিন ছাড়াও, গাজর এছাড়াও ফাইবার, ভিটামিন সি, এবং পটাসিয়াম থেকে উপকারিতা পাওয়া যায়। গাজর খাদ্যতালিকাগত ফাইবার যে পরিপাক নালীর অবস্থার উন্নতি করতে পারেন ডায়রিয়া যেমন বিঘ্নিত হয় থাকতে"