การเพาะปลูกของแครอท

"แครอทผักสีส้มเป็นที่ชื่นชอบมากเพราะมันมีรสชาติที่ดีและผลประโยชน์ของแครอทมีความอุดมสมบูรณ์ แครอทสามารถรับประทานดิบต้มหรือทอดทำน้ำผลไม้หรือส่วนผสมพุดดิ้ง

ประโยชน์ของแครอทที่ได้รับจากเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนในนั้นซึ่งจะเป็นประโยชน์ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกเหนือไปจากเบต้าแคโรที, แครอทนอกจากนี้ยังได้รับผลประโยชน์จากเส้นใยวิตามินซีและโพแทสเซียม แครอทมีเส้นใยอาหารที่สามารถปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินอาหารจะหยุดชะงักเป็นโรคอุจจาระร่วง"