La Cialda

সান জিওভানি রোটোন্ডোর ঐতিহাসিক কেন্দ্র থেকে মাত্র 3 কিমি দূরে অবস্থিত লা সিয়ালদা রেস্তোরাঁ একটি কৌশলগত অবস্থান উপভোগ করে। একটি বড় এবং মার্জিত কক্ষ দিয়ে সজ্জিত, লা সিয়ালদা রেস্তোরাঁটি তার অতিথিদের জন্য একটি উষ্ণ এবং স্বাগত পরিবেশের বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্থান সরবরাহ করে।

আপুলিয়ান রন্ধনপ্রণালী সর্বোপরি স্থল এবং সমুদ্র উভয় কাঁচামালকে দেওয়া গুরুত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এই সত্য যে সমস্ত উপাদানেরই খাবারের মৌলিক স্বাদগুলিকে বাড়ানো এবং পরিবর্তন না করার সুনির্দিষ্ট উদ্দেশ্য রয়েছে।

আমাদের বিশেষত্বগুলির মধ্যে একটি হল ওরেকিয়েট, প্রথম পাস্তা ডিশ যা অ্যাপুলিয়ান খাবারের প্রতীকী, যার অস্তিত্ব 1500 সাল থেকে নথিভুক্ত করা হয়েছে।