La Cialda

Restoran La Cialda menikmati kedudukan yang strategik, terletak hanya 3 km dari pusat bersejarah San Giovanni Rotondo. Dilengkapi dengan bilik yang besar dan elegan, Restoran La Cialda menawarkan ruang tetamunya yang dicirikan oleh suasana yang mesra dan mesra.

Masakan Apulian dicirikan di atas semua oleh kepentingan yang diberikan kepada bahan mentah, kedua-dua darat dan laut, dan oleh fakta bahawa semua ramuan mempunyai tujuan yang tepat untuk meningkatkan, dan tidak mengubah, rasa asas hidangan.

Salah satu keistimewaan kami ialah orecchiette, hidangan pasta pertama yang melambangkan masakan Apulian, yang kewujudannya telah didokumentasikan sejak 1500.