Keto Diet Guide

A dieta cetogênica é uma terapia dietética convencional com alto teor de gordura, proteína adequada e baixo teor de carboidratos que na medicina é usada principalmente para tratar epilepsia de difícil controle (refratária) em crianças. A dieta força o corpo a queimar gorduras em vez de carboidratos.

Normalmente, os carboidratos dos alimentos são convertidos em glicose, que é então transportada pelo corpo e é importante para alimentar a função cerebral. No entanto, se apenas um pouco de carboidrato permanece na dieta, o fígado converte a gordura em ácidos graxos e corpos cetônicos, este último passando para o cérebro e substituindo a glicose como fonte de energia. Um nível elevado de corpos cetônicos no sangue (um estado chamado cetose) eventualmente reduz a frequência de crises epilépticas.[1] Cerca de metade das crianças e jovens com epilepsia que tentaram alguma forma dessa dieta viram o número de convulsões cair pelo menos pela metade, e o efeito persiste após a interrupção da dieta.[2] Algumas evidências mostram que adultos com epilepsia podem se beneficiar da dieta e que um regime menos rigoroso, como uma dieta Atkins modificada, é igualmente eficaz.[1] Os efeitos colaterais podem incluir constipação, colesterol alto, desaceleração do crescimento, acidose e cálculos renais.

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