Keto Diet Guide

किटोजेनिक आहार एक उच्च वसा, पर्याप्त प्रोटीन, कम कार्बोहाइड्रेट वाली मुख्यधारा की आहार चिकित्सा है जिसका उपयोग मुख्य रूप से बच्चों में कठिन-से-नियंत्रण (दुर्दम्य) मिर्गी के इलाज के लिए किया जाता है। आहार शरीर को कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा जलाने के लिए मजबूर करता है।

आम तौर पर भोजन में कार्बोहाइड्रेट ग्लूकोज में परिवर्तित हो जाते हैं, जो तब पूरे शरीर में ले जाया जाता है और मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण होता है। हालांकि, अगर आहार में केवल थोड़ा कार्बोहाइड्रेट रहता है, तो यकृत वसा को फैटी एसिड और कीटोन बॉडी में बदल देता है, बाद वाला मस्तिष्क में जाता है और ग्लूकोज को ऊर्जा स्रोत के रूप में बदल देता है। रक्त में कीटोन निकायों का एक ऊंचा स्तर (केटोसिस नामक एक अवस्था) अंततः मिरगी के दौरे की आवृत्ति को कम करता है।[1] मिर्गी से ग्रसित लगभग आधे बच्चों और युवाओं ने, जिन्होंने किसी न किसी रूप में इस आहार का सेवन किया है, दौरे की संख्या कम से कम आधी हो गई है, और आहार को बंद करने के बाद भी प्रभाव बना रहता है। कुछ सबूतों से पता चलता है कि मिर्गी वाले वयस्कों को आहार से लाभ हो सकता है और एक कम सख्त आहार, जैसे कि संशोधित एटकिन्स आहार, समान रूप से प्रभावी है। साइड इफेक्ट्स में कब्ज, उच्च कोलेस्ट्रॉल, विकास धीमा, एसिडोसिस और गुर्दे की पथरी शामिल हो सकते हैं।

आवेदन निम्नलिखित विशेषताएं प्रदान करता है

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