Keto Diet Guide

La dieta cetogénica es una terapia dietética convencional alta en grasas, adecuada en proteínas y baja en carbohidratos que en medicina se usa principalmente para tratar la epilepsia difícil de controlar (refractaria) en niños. La dieta obliga al cuerpo a quemar grasas en lugar de carbohidratos.

Normalmente, los carbohidratos en los alimentos se convierten en glucosa, que luego se transporta por todo el cuerpo y es importante para alimentar la función cerebral. Sin embargo, si solo queda un poco de carbohidratos en la dieta, el hígado convierte la grasa en ácidos grasos y cuerpos cetónicos, estos últimos pasan al cerebro y reemplazan a la glucosa como fuente de energía. Un nivel elevado de cuerpos cetónicos en la sangre (un estado llamado cetosis) finalmente reduce la frecuencia de los ataques epilépticos.[1] Alrededor de la mitad de los niños y jóvenes con epilepsia que probaron alguna forma de esta dieta vieron que el número de convulsiones se redujo al menos a la mitad, y el efecto persiste después de interrumpir la dieta.[2] Cierta evidencia muestra que los adultos con epilepsia pueden beneficiarse de la dieta y que un régimen menos estricto, como una dieta Atkins modificada, es igualmente eficaz.[1] Los efectos secundarios pueden incluir estreñimiento, colesterol alto, crecimiento lento, acidosis y cálculos renales.

La aplicación proporciona las siguientes características

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