Keto Diet Guide

生酮飲食是一種高脂肪、充足蛋白質、低碳水化合物的主流飲食療法，在醫學上主要用於治療兒童難以控制的（難治性）癲癇。飲食迫使身體燃燒脂肪而不是碳水化合物。

通常，食物中的碳水化合物會轉化為葡萄糖，然後在全身運輸，對促進大腦功能很重要。然而，如果飲食中只剩下一點碳水化合物，肝臟會將脂肪轉化為脂肪酸和酮體，後者會進入大腦並取代葡萄糖作為能量來源。血液中酮體水平升高（稱為酮症的狀態）最終會降低癲癇發作的頻率。 [1]大約一半的癲癇兒童和青少年嘗試過某種形式的這種飲食，癲癇發作的次數至少減少了一半，並且在停止飲食後效果仍然存在。 [2]一些證據表明，患有癲癇症的成年人可能會從飲食中受益，而不太嚴格的方案，例如改良的阿特金斯飲食，同樣有效。 [1]副作用可能包括便秘、高膽固醇、生長緩慢、酸中毒和腎結石。

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