GrapeFinder

ابزار حمایت برای دوستداران شراب، آشپز و میزبان.

برای تعیین یک نوع انگور، احتیاجات آموزش دیده، دانش درباره خواص انواع انگورها و روش های مختلف تولید آبزیان نیاز دارد. با توجه به خاک، نمایشگاه، محیط زیست، کشت، سن از انگور و انگور زینت انواع مختلف از شراب ممکن است از همان نوع انگور حاصل شود. با این حال، بسیاری از انواع انگور رنگ های معمولی و ویژگی های بویایی اولیه را نشان می دهند. طعم های معمول از شراب با پتانسیل پیری در پایگاه داده انگور یافت می شود، اما باید در نظر داشت که بزرگتر شراب سخت تر می توان آنها را قابل تشخیص است.

شراب هایی که از مخلوط های انگور تشکیل می دهند، ممکن است شخصیت یک سلول غالب را نشان دهند، حتی اگر آن در درصد کم باشد. با این وجود، یک ترکیب می تواند یک الگوی طعم متمایز ایجاد کند که شناسایی اجزای تک را غیرفعال کند.

ما تنها شراب های ساخته شده از یک نوع انگور را ثبت کرده ایم و با توجه به یادداشت های مزه خود و نیز ادبیات، عطر ها را اختصاص داده ایم. طعم هایی که به تنهایی برای انواع مختلف در نظر گرفته می شوند، وزن بیشتری نسبت به سایر عطرها دارند که ممکن است با این انواع ظاهر شود. جهانی شدن انواع مختلفی از ارگوتنس طیف طعم و مزه را گسترش داده است: شراب مکزیکی مبتنی بر نوشیدنی دارای رنگ عمیق و متراکم است و دور از اصل آن در پیمونت است که رنگ های روشن تر را نشان می دهد. از این رو، انگور پیدا می کند فقط یادداشت مزه از شراب که به طور عمده منعکس کننده اصلی از یک نوع انگور است.

کدام نوع انگور در نظر گرفته شده است؟

نسخه رایگان شامل 3 نوع قرمز و 3 نوع انگور سفید است.

نسخه BASIC شامل شراب اصیل شناخته شده از 30 عدد قرمز و 22 نوع انگور سفید می باشد.

نسخه ADVANCED حاوی خواص از 65 رنگ قرمز و 77 نوع سفید است.

انواع انگور تقریبا به طور انحصاری در مخلوط استفاده می شود. در عوض، انواع از مناطق مانند کرواسی، بلغارستان، گرجستان، قبرس و یونان تصویب شد. با شراب های شیرین، بعضی از عطر ها بیشتر متمرکز می شوند و اغلب طیف های مختلفی را نسبت به شراب خشک ساخته شده از همان انگور نشان می دهند. بنابراین شراب های شیرین (هنوز) گنجانده نشده است. انواع انگور برای شرلی و مادیرا فرض شده است که شراب مربوطه خشک و تخمیر شده بدون مخمر فلور ساخته شده است. Rosé، شراب سفید ساخته شده از انگور قرمز و همچنین "شراب پرتقال" (شراب سفید تخمیر مثل قرمز، به عنوان مثال با تخمیر مخلوط) (هنوز) شامل نمی شود. با شراب های شاداب، عکس های معطر تغییر می کند، بدین ترتیب روش وینیتینگ (تخمیر تانک یا بطری، یعنی دی اکسید کربن و / یا مخمر) بر بینی و طعم تاثیر می گذارد. با این حال، برخی از شخصیت های اصلی به چشم می خورد، به طوری که انگور می تواند شما را به مسیر درست است.