Les bienfaits des épices

ادویه جات ترشی جات و گیاهان گنجینه تغذیه و آشپزی درست است.

ادویه جات ترشی جات از محصولات و یا برداشت وحشی آمده

گیاهان برای کیفیت معطر خود، دارویی و گیاهان آشپزی رشد کرده است.

برخی از گیاهان و ادویه جات ترشی جات حاوی طیف گسترده ای از برخی از آنتی اکسیدان قوی ترین در جهان

به طور کلی، ادویه جات ترشی جات و گیاهان به منظور کاهش مصرف نمک، شکر و چربی های اشباع شده استفاده می شود. اما آنها همچنین بسیاری از فضائل بهداشت و سلامت دیگر را به عنوان در مطالعات متعدد به اثبات رسیده:

* ضد التهابی است.

* ضد سرطان است.

* کمک به حفاظت از سیستم قلبی عروقی و مغزی (آنتی اکسیدان).

* منابع مواد معدنی ضروری است.

در میان ادویه جات ترشی جات که در برنامه ما عبارتند از:

زیره سیاه، زنجبیل، ریحان، دارچین، زردچوبه، میخک، آویشن ..