Cooking Herbs and Spices usage

Dalam penggunaan umum, herba sebarang tumbuhan yang digunakan untuk makanan, perisa, perubatan, atau wangian untuk hartanah tidak manis atau aromatik mereka. kegunaan masakan biasanya membezakan herba dari rempah. Herba merujuk kepada bahagian-bahagian yang hijau atau berbunga berdaun tumbuhan (sama ada segar atau kering), manakala rempah dihasilkan dari bahagian-bahagian lain tumbuhan (biasanya kering), termasuk biji benih, buah beri, kulit kayu, akar dan buah-buahan.

Dalam botani bahasa Inggeris, perkataan "herba" juga digunakan sebagai sinonim untuk "tumbuhan herba".

Herba mempunyai pelbagai kegunaan termasuk masakan, perubatan, dan dalam beberapa kes, rohani. penggunaan umum istilah "herba" berbeza antara herba masakan dan herba perubatan