Cooking Herbs and Spices usage

Genel kullanımda, otlar da tuzlu ya da aromatik özellikleri için herhangi bir gıda maddesi lezzetlendirmeye,, ilaç için kullanılan bitkiler ya da kokulardır. Mutfak kullanımı tipik olarak baharat bitkileri ayırt eder. baharat tohumlar, meyveler, ağaç kabuğu, kökler ve meyve gibi bitki (genellikle kurutulmuş), diğer parça üretilir ise Bitkiler, bir bitkinin yapraklı yeşil veya çiçek parçaları (taze veya kuru olarak) ifade eder.

botanik İngilizce, sözcük "ot" aynı zamanda "otsu bitki" ile eşanlamlı olarak kullanılır.

Otlar mutfak, ilaçlı dahil çeşitli kullanımlara sahiptir ve bazı durumlarda, ruhsal. dönem "bitki" Genel kullanım mutfak otlar ve şifalı otlar arasında farklılık