CureLab: Meat Curing Tracker

CureLab, özellikle evde kuru kürleme ve şarküteri (salam, bresaola, pancetta, coppa ve prosciutto tarzı kürleme) için geliştirilmiş bir takip uygulamasıdır.

Tuz oranlarını ve ağırlık kaybı yüzdelerini hesap tablolarından ve defterlerden tahmin etmeyi bırakın.

CureLab sizin için hesaplar ve her partiyi ilk günden hazır olduğu güne kadar takip eder.

NEDEN CURELAB?

Çoğu kürleme işlemi iki şeyden dolayı yanlış gider: yanlış tuz yüzdesi ve kürleme süresinin kısa (veya çok uzun) kesilmesi.

CureLab her ikisini de çözer. Etinizin başlangıç ​​ağırlığını girin ve CureLab anında ihtiyacınız olan tuz ve kürleme miktarlarını hesaplar,

ardından her tartım kaydınızda güvenli bir hedef aralığa karşı ağırlık kaybı yüzdesini takip eder; böylece partinizin hazır olmaya ne kadar yakın olduğunu her zaman tam olarak bilirsiniz.

TEMEL ÖZELLİKLER

- Tuz ve Kürleme Hesaplayıcısı — yeşil ağırlığı girin, tam tuz ve kürleme miktarlarını anında alın,

manuel hesaplamaya gerek yok

- Ağırlık Kaybı Takibi — tartımları kaydedin ve canlı bir grafiğin, güvenli hedef ağırlık kaybı yüzdesine doğru partinin ilerlemesini izlemesini izleyin

- Tahmini Hazırlık Tarihi — kendi kaydettiğiniz tartım hızınıza göre, partinizin bitiş tarihinin akıllı bir tahmini

- Koşul Kaydı — sıcaklık ve nemi hedef aralığınıza göre takip edin,

koşullar değişirse anında görsel uyarılar alın

- Fotoğraf Zaman Çizelgesi — çiğ etten bitmiş ürüne kadar her partinin görsel kaydını oluşturun

- Kişisel İçgörüler — ortalama kürleme sürenizi, en iyi puan alan

partilerinizi ve en iyi sonuçlarınızı üreten koşulları görün

- Tadım Notları ve Derecelendirmeler — her bitmiş partiyi tuzluluk,

doku ve aroma açısından derecelendirin, böylece tam olarak neyi tekrarlamanız gerektiğini bilirsiniz

- Paylaşılabilir Parti Kartları — bitmiş bir partiyi güzel,

paylaşılabilir bir özet görüntüye dönüştürün

- Kürleme Takvimi — her partinin tüm sezon boyunca olan aktivitesini bir bakışta görün

- Dahili Kürleme Kılavuzu — tuz yüzdesi, ağırlık kaybı güvenliği, nem ve küf ve çiçeklenme sorunlarının giderilmesi hakkında sade bir dille yazılmış referans

%100 ÖZEL, ÇEVRİMDIŞI ÇALIŞIR

CureLab tamamen cihazınızda çalışır. Hesap, oturum açma veya internet gerekmez.

Gerekli değil. Parti verileriniz, fotoğraflarınız ve notlarınız, kendiniz dışa aktarmayı veya paylaşmayı seçmediğiniz sürece telefonunuzdan asla ayrılmaz.

KİMLER İÇİN?

İster ilk salamınızı kürlüyor olun, ister yıllardır bresaola yapıyor olun, CureLab, elektronik tabloyu, defteri ve tahmin yürütmeyi, zanaat için tasarlanmış tek ve hassas bir takip aracıyla değiştirir.

CureLab'ı indirin ve bir sonraki partinize doğru şekilde başlayın.

Daha fazla güncelleme için bizi takip edin:

Web sitesi: https://innowebminds.com

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/innowebminds

Facebook: https://www.facebook.com/innowebminds

X: https://x.com/innowebminds