Kalonji Se ilaj

Kalonji 是一種著名的香料，有助於為菜餚增添香氣。它非常適合健康，並且還具有許多藥用價值。它是治療糖尿病、心不在焉、心髒病、便秘、皮膚問題、血壓和疼痛等許多疾病的極好自然療法。

Kalonji 種子和油還有助於增強我們的免疫系統並對抗進入您體內的各種病原體。它還可以再次對抗過敏。一些研究還表明，它有助於預防癌症。與其他油相比，Kalonji 油是最有效的油。 Kalonji 油有助於治療風濕病，它也非常適合心臟和肝臟。

關於卡隆吉種子

Kalonji 是 Nigella Sativa 植物的黑色種子，通常被稱為黑孜然。在植物學上，它是毛茛科的常綠植物。 Kalonji 將您廚房中不可或缺的一部分標記為香料。它用於最受歡迎的印度菜餚，如 Kadhi、samosa、dal、papdi 和 kachori。

它以多種形式使用，如 kalonji 油、烤種子和生種子等。雖然它們在生吃時有苦味，但它們被添加到菜餚中以增強其風味。

Kalonji 種子的營養價值

Kalonji 是一種黑色的小種子，具有很高的營養價值。 Kalonji 種子或黑種子營養豐富，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪和油。 Kalonji 油比其他油好得多，它含有必需脂肪酸。

Kalonji 還富含維生素，包括 - 維生素 A、維生素 B、維生素 B2、菸酸和維生素 C。它還含有不同的礦物質，如 - 鈣、鉀、鐵、鋅、鎂和硒。黑種子的活性成分是 - 亞油酸、油酸、百里醌和奈杰龍。