Kalonji Se ilaj

Kalonji 是一种著名的香料，有助于为菜肴增添香气。它非常适合健康，并且还具有许多药用特性。它是治疗糖尿病、心不在焉、心脏病、便秘、皮肤问题、血压和疼痛等许多疾病的极好自然疗法。

Kalonji 种子和油还有助于增强我们的免疫系统并对抗进入您体内的各种病原体。它还可以再次对抗过敏。一些研究还表明，它有助于预防癌症。与其他油相比，Kalonji 油是最有效的油。 Kalonji 油有助于治疗风湿病，它也非常适合心脏和肝脏。

关于卡隆吉种子

Kalonji 是 Nigella Sativa 植物的黑色种子，通常被称为黑孜然。在植物学上，它是毛茛科的常绿植物。 Kalonji 将您厨房中不可或缺的一部分标记为香料。它用于最受欢迎的印度菜肴，如 Kadhi、samosa、dal、papdi 和 kachori。

它以多种形式使用，如 kalonji 油、烤种子和生种子等。虽然它们在生吃时有苦味，但它们被添加到菜肴中以增强其风味。

Kalonji 种子的营养价值

Kalonji 是一种黑色的小种子，具有很高的营养价值。 Kalonji 种子或黑种子营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和油。 Kalonji 油比其他油好得多，它含有必需脂肪酸。

Kalonji 还富含维生素，包括 - 维生素 A、维生素 B、维生素 B2、烟酸和维生素 C。它还含有不同的矿物质，如 - 钙、钾、铁、锌、镁和硒。黑种子的活性成分是 - 亚油酸、油酸、百里醌和奈杰龙。