Dal Pizza Arezzo

ডাল পিজ্জা 1998 সালে জন্মগ্রহণকারী জিয়ান এবং মনিকার এক আবেগ। গিয়ান্নির জন্য পিজ্জা একটি থালা ছাড়া অনেক বেশি, তবে আসল পেশা। নির্বাচিত ফ্লোরগুলি মূল্যবান ইতালিয়ান শস্য গ্রাইন্ডিং থেকে আসে। তাঁর গবেষণার মাধ্যমে তিনি দুটি আটা তৈরি করেছেন: ক্লাসিকো, টাইপ "0" দিয়ে তৈরি এবং "1" টাইপ দুরুম গমের আটা (পুনরায় স্মরণযোগ্য)। জৈব কামুত ফ্লাওয়ার, জৈবিক বানান, ভার্নার গমের ধরণের "1" দিয়ে তৈরি উচ্চ ডিজাইস্টিলিটি ডগ। সমস্ত ময়দার মধ্যে খাঁটি গমের জীবাণু যুক্ত করা হয়, 24/30 ঘন্টা ধরে উঠতে বাকি থাকে এবং প্রাকৃতিক খামির ব্যবহার হয় (কোন ব্রিওয়ারের খামির নেই)। পিৎজার জন্য ব্যবহৃত পণ্যগুলি তাজা এবং মানের। রাতের খাবারের খাবারগুলি রান্না দ্বারা আবেগ, বহু বছরের অভিজ্ঞতা এবং কাঁচামাল জ্ঞানের জন্য তৈরি করা হয়েছিল।