Dal Pizza是對Gianni和Monica的熱情,於1998年出生
Dal Pizza是Gianni和Monica於1998年出生的愛好。對Gianni而言,Pizza不僅是一道菜,而且是一項真正的職業。精選的麵粉來自珍貴的意大利穀物的研磨。通過他的研究,他創建了兩個麵團:CLASSICO,用“ 0”型和“ 1”型硬質小麥粉(重新磨製)製成。高消化力,由有機Kamut麵粉製成,有機拼寫,維納小麥類型為“ 1”。在所有麵團中,添加純小麥胚芽,使其靜置24/30小時,然後使用天然酵母(無啤酒酵母)。比薩餅所用的產品新鮮,優質。晚餐的菜餚是由廚師充滿激情,多年經驗和對原材料的知識所創造的。