Human Nutrition Guide

aplicativo guia de nutrição humana é projetado para básica magra da ciência da saúde de cobertura students.Human nutrição todos os fundamentos para conceitos avançados. ele é projetado para nutricionista para aprender conceitos. Quase cobrir todos os temas importantes da nutrição humana que são dadas abaixo:

UNIT - I. INTRODUÇÃO À NUTRIÇÃO

Conceito e definição de termos Nutrição

Desnutrição e saúde

Breve História da Ciência Nutricional

Exigências Nutricionais mínimos e RDA

Formulação de orientações de RDA e dietéticos

Homem de referência e Referência mulheres.

UNIT - II. ENERGIA E CARBOIDRATOS

Equilíbrio energético

Avaliação das necessidades energéticas

Deficiência e excesso

Defini de hidratos de carbono

Classificação e funções de hidratos de carbono

Digestão e absorção

Glicose no sangue

UNIT - III. protiens

Definição e Classificação de proteína

Funções de proteínas

Avaliação da qualidade da proteína (BV, PER, NPU)

Digestão e absorção de proteínas

As necessidades de proteínas

Factores que afectam a proteína bio-disponibilidade

UNIT - IV. LIPÍDEOS

Definição, classificação e funções de lípidos

A digestão e absorção de Lipids

Intestinal re-síntese de triglicéridos

Tipos de ácidos graxos

UNIT - V. minerais, oligoelementos e VITAMINAS

papel fisiológico de minerais

Bio-disponibilidade e requisitos de minerais

Fontes

Deficiência e excesso de (cálcio, fósforo, magnésio, ferro, fluoreto, zinco, iodo)

Fisiológicas vitaminas papel