Human Nutrition Guide

Human Nutrition gids app is ontworpen voor magere basis van de gezondheid van de wetenschap students.Human voeding hebben betrekking op alle basics tot geavanceerde concepten. het is ontworpen voor diëtist om concepten te leren. Het beslaan bijna alle belangrijke thema's van de menselijke voeding die hieronder worden gegeven:

UNIT - I. INTRODUCTIE VAN VOEDING

Concept en definitie van termen Nutrition

Ondervoeding & gezondheid

Brief History of Nutritional Science

Minimal voedingsbehoeften en RDA

Formulering van de RDA en Dietary Guidelines

Reference Man en Reference vrouwen.

UNIT - II. ENERGIE en koolhydraten

Energiebalans

Beoordeling van energie-eisen

Deficiëntie en Excess

Defini van Koolhydraten

Classificatie en functies van Koolhydraten

Vertering en Absorptie

Bloed glucose

UNIT - III. protiens

Definitie en classificatie van eiwitten

Functies van eiwitten

Beoordeling van de eiwitkwaliteit (BV, PER, NPU)

Vertering en opname van Protein

eiwitbehoefte

Factoren die van invloed eiwit bio-beschikbaarheid

UNIT - IV. LIPIDS

Definitie, classificatie en functies van lipiden

Vertering en absorptie van lipiden

Intestinale re-synthese van triglyceriden

Soorten vetzuren

UNIT - V. mineralen, sporenelementen en vitaminen

Fysiologische rol van mineralen

Bio-beschikbaarheid en de eisen van de mineralen

bronnen

Deficiëntie en overmaat (calcium, fosfor, magnesium, ijzer, fluoride, zink, jodium)

Fysiologische rol vitaminen